Синяя коза

Сам бар небольшой — всего 80 квадратных метров на 48 посадочных мест. Он действительно напоминает питейные заведения, куда художники конца XIX-начала XX века заходили опрокинуть стаканчик-другой. В «Синей козе» сохранилась оригинальная кирпичная кладка, толстые стены, заложенный проем за баром и деревянные двери, которые, судя по всему, установили после войны, а потом просто забаррикадировали кирпичом. Многие элементы отсылают к художественной мастерской. Мы позиционируем себя в напитках в трех категориях. Первая — вина и все, что с ними связанно, включая игристое, Cremant и шампанское, Cava, Prosecco, белое, розовое и красное, в том числе и крепленое. Вторая — крепкий алкоголь: виски разных стран. И третья — бренди